🥩 Si hay algo que define la cocina gallega, es el respeto por lo auténtico. El valor de lo que viene de la tierra, del trabajo bien hecho, de los sabores que hablan de origen. En el Restaurante del Hotel … Read More
Gastronomía
Marisco gallego: tradición del mar a la mesa en el Restaurante Roma
🦐 Hablar de gastronomía gallega es hablar del mar. Y hablar del Restaurante del Hotel Roma, en Sarria, es hablar del respeto y el cariño con que tratamos ese producto excepcional que nos llega desde las rías gallegas a nuestra … Read More
El sabor de lo auténtico: la razón de ser de nuestro restaurante
En el corazón de Sarria, entre peregrinos, viajeros y vecinos que valoran lo bien hecho, hay un lugar donde la tradición y el producto local se transforman en platos memorables: el restaurante del Hotel Roma. Nuestra cocina no busca artificios … Read More