A tan solo 55 kilómetros del Hotel Roma, en Sarria, se encuentra uno de los tesoros mejor guardados de Galicia: A Ribeira Sacra. Este destino, que combina paisajes impresionantes, historia milenaria y una cultura vitivinícola única, es perfecto para una escapada desde nuestro hotel. Aquí, la naturaleza convive con el arte, y el vino con la tradición, en un equilibrio que seduce a todos los que lo visitan.

Un paisaje que deja sin palabras

La Ribeira Sacra se extiende entre las provincias de Lugo y Ourense, siguiendo el curso de los ríos Sil y Miño. Sus famosas laderas escarpadas, cubiertas de viñedos en bancales (socalcos), descienden hasta los cañones fluviales creando una de las imágenes más espectaculares de toda Galicia.

Esta orografía particular no solo define su belleza, sino que también condiciona su forma de vida y su producción vinícola. Visitarla es sumergirse en un paisaje de altura, miradores infinitos y pequeños monasterios ocultos entre la vegetación.

Enoturismo con identidad

La Ribeira Sacra es también una de las zonas vitivinícolas más importantes del noroeste peninsular, reconocida por su Denominación de Origen (D.O.) propia. Esta región destaca por practicar lo que se conoce como viticultura heroica, una forma de cultivo que desafía las pendientes vertiginosas y requiere de un trabajo manual, minucioso y apasionado.

Entre sus variedades más emblemáticas se encuentran la Mencía, base de los tintos elegantes y afrutados de la zona, y las uvas Godello, Treixadura y Albariño para blancos frescos y con personalidad.

La visita a alguna de las más de 100 bodegas que salpican la Ribeira Sacra se convierte así en una experiencia sensorial completa: paseos entre viñedos en terrazas, catas al aire libre con vistas al río, y el descubrimiento de una tradición que se remonta a la época romana y que hoy vive una segunda juventud.

Algunas bodegas recomendadas:

• Vía Romana (Chantada): historia, tradición y paisaje se unen en una bodega con vistas espectaculares y vinos de autor.
• Abadía da Cova (O Saviñao): una de las bodegas más emblemáticas, con terrazas que parecen flotar sobre el Miño.
• Ronsel do Sil (Parada de Sil): viticultura heroica y un enfoque innovador en la elaboración de vinos singulares.

Mucho más que vino

La Ribeira Sacra es también un lugar para quienes buscan tranquilidad, arte y naturaleza. Los monasterios románicos que dan nombre a la región («ribeira sacra» significa ribera sagrada) se dispersan por el paisaje, ofreciendo visitas llenas de espiritualidad y belleza. Los miradores como el de Cabezoás, Vilouxe o Souto Chao ofrecen vistas únicas de los cañones y son perfectos para una excursión fotográfica.

Tambien es ideal para practicar senderismo, paseos en catamarán por el Sil o simplemente dejarse llevar por la calma del entorno.

Una escapada desde el Hotel Roma

Gracias a su cercanía, la Ribeira Sacra es una excursión ideal desde el Hotel Roma. Nuestro equipo estará encantado de ayudarte a organizar la visita: desde una ruta de bodegas, hasta una experiencia enoturística completa con transporte, cata y visita guiada.

Imagina terminar el día de exploración regresando a la comodidad y calidez de nuestro hotel, con el recuerdo de un vino excelente y una imagen del cañón del Sil grabada en la memoria, pudiendo, además, rememorar los mejores vinos en la bodega de nuestro restaurante.

Descubre A Ribeira Sacra y enamórate de un destino que combina historia, vino y naturaleza. Desde el Hotel Roma, te acompañamos a vivirlo.

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(Imagen de https://enoturismoengalicia.com)