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Jabalí Guisado con Patatas o Arroz Blanco

Sangliere préparé avec pommes de terre ou riz blanc Will boar stew cooking with Potatoes and boiled rice Cinghiale stufato con patate o riso bianco

Perdiz a la Cazadora con Coles de Bruselas

Perdrix “chasseur” avec choux de Bruxelles Wild partridge with Brussels sprouts Pernici ala cacciatora con cavoleti di Bruxelles

Corzo Guisado con Patatas o Arroz blanco

Ragoût de chevreuil avec pommes de terre ou riz Stewed venison with potatoes os white rice Capriolo stufato con patate o riso bianco